La table de la Maison du Bassin est devenue une adresse incontournable du Cap-Ferret.La cuisine y est généreuse, conviviale et profondément ancrée dans son territoire.

À partager, les assiettes s’invitent naturellement au centre de la table : tarama d’oursin, rillettes de thon, accras de cabillaud ou belles tranches de foie gras.

La carte met à l’honneur les produits de saison et l’esprit du partage :tartare de daurade, poulpe grillé, pavé de cabillaud rôti, poisson selon l’arrivage, mais aussi un burger Black Angus ou une raviole d’épinards, champignons et ricotta.

Les amateurs de viande se retrouvent autour d’une côte de bœuf maturée. Le soir, la maison se retrouve autour du dîner, tandis que le week-end, les déjeuners prennent leur temps à l’ombre de la terrasse.Et puis, il y a le buffet de desserts désormais mythique où l’on revient se servir, comme dans une maison de vacances, dans un esprit gourmand et généreux.